Si estás al día de la cocina saludable, conocerás los extractores de velocidad lenta. Ten en cuenta que el extractor de jugos es de bajas revoluciones, pero es más rápida que otros exprimidores de zumos o licuadoras, y expulsa mucho más jugo de los mismos alimentos, con la pulpa más seca.
Panasonic cuenta con este modelo de compresión de velocidad baja, lo que permite conservar el sabor de los zumos durante más tiempo, y evita la destrucción de los nutrientes gracias al calor generado por la fricción. Las cuchillas en una exprimidora normal, genera un calor, van a mucha más velocidad y las vitaminas, minerales , antioxidantes y otros nutrientes sensibles al calor pueden perderse.
Al cortar las frutas y verduras lentamente, y en pequeños trozos, extrae todo el jugo. No solo licúa la fruta sino que extrae el jugo de la pulpa.
No dejes de probarlo, no solo lo notará tu cuerpo al consumir zumos más sanos, también notarás la diferencia en el sabor, en la textura.
Puedes prepara deliciosos smoothies, con la fruta congelada, cambiando el filtro por otra pieza. Postres ideales añadiendo yogurt, queso batido, leche o bebidas vegetales.
Recetas de batidos verdes, usando tanto las hierbas como verduras. También puedes usar hortalizas. Tendrás cientos de posibilidades y mezclas riquísinas y saludables.
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